23.11.2018

Миндаль

Основным компонентом всех тортов Almondy является миндаль. Миндаль известен очень давно.

Первое письменное упоминание миндаля встречается в Библии, в Книге Чисел: «и вот, жезл Ааронов, от дома Левиина, расцвел, пустил почки, дал цвет и принес миндали.»

Родиной миндаля считают Переднюю Азию. В конце первого начале второго тысячелетия н.э. миндаль распространяется по Европе. В XVIII веке испанцы завезли миндаль в Америку. В наше время более половины урожая миндаля приходится на Калифорнию, США.

Компания Almondy потребляет более 40 тонн миндаля в год для изготовления своих великолепных тортиков.